חרדל לבן– הצמח שירים לכם את הארוחה (ואת חילוף החומרים) אם הייתם צריכים לבחור צמח בר שיש לו גם חריפות, גם מרירות קלה וגם נטייה להשתלט על שטחים כמו פולש שלא הוזמן למסיבה – זה החרדל שלכם. חרדל לבן! כן, כן, אותו אחד שאתם רואים מכסה שדות שלמים בצהוב כאילו הוא החליט …
עונת התאנים בדרום הגולן החלה ברוח סערה ואני מיד יצאתי ל ליקוט תאנים וכמה שיותר! בכל זאת, יש לי סדנאות ליקוט להתכונן אליהן מי שעוקב אחרי באינסטגרם ומתעדכן בסטורי שלי כבר מכיר את המתכון, ובגלל שהוא ככ מוצלח! אני משתפת גם כאן. מתי כדאי לצאת ל ליקוט תאנים ?! בשנה …
עונת החרובים שרה את שירת הברבור שלה ופוסטים על איך מכינים דבש חרובים צצו כמו פטריות אחרי הגשם ולכן, כאן לא יהיה פוסט על הכנת דבש חרובים בטון של מדריכה, הפוסט יעסוק במאחורי הקלעים. מרגע הליקוט אל ההכנות ועד הסוף. תוך כדי גם אסביר על ההכנה מן הסתם אבל עיקר …
ליקוט קייצת – צמח עשבוני, חד שנתי בן למשפחת המורכבים שמופע בתחילת הקיץ ונעלם בחורף. כדאי לציין שיש 2 סוגים של קייצת שאני מכירה, קייצת קנדית וקייצת מסולסלת. אבל בואו נקרא לה פשוט – קייצת. הן מאוד דומות. הצמח הוא צמח פולש שהגיע אלינו מאמריקה במאה ה19 ובעל יכולת התרבות …
ב- סדנת ליקוט שלי, מאוד אוהבים את האיולי קשיו שאני מביאה איתי, אני מכניסה אותו לסקוייזר, בתוך הסקוויזר זה נראה כמו טחינה למעשה זו תחפושת הסוואה. כי בתוך הסקוויזר מתחבא איולי קשיו או איולי שקדים (מה שהיה זמין באותו רגע) מותסס עם צלפים מותססים שליקטתי בקיץ. כל זה הופך לחגיגה …
ליקוט חסת המצפן – אם כל החסות כמו בכל צמח, גם לחסת המצפן יש שלבים בהתפתחות, בשלב הראשון שלה, בתחילת החורף, שושנת העלים יחסית זקופה. לא תמיד בצורתם הקלאסית, לרוב בתחילת העונה שפת העלה תהיה תמימה, אולי משוננת קלות. במשך העונה, צורתה משתנה והעלים הופכים למפורצים. סימן הזיהוי העיקרי של …
