ילקוט ירוק

# זה לא עוד סיור עם קציצת חובזה – זה סיור ליקוט שמקפיץ את החושים

ילקוט ירוק ליקוט צמחי בר קולינריה רוקחות פִּרְאִית

הצטרפו אלי לסיור ליקוט בצפון הפראי, סיור שבו צמחי הבר הופכים למנות גורמה, 

לא רק מזינות אלא גם מפוצצות בטעמים. 

אנחנו לא רק מדברים על טבע – אנחנו טועמים, מבשלים, מתנסים, ובעיקר – מתמסרים לחוויה. 

סדנת ליקוט כזו מחברת אתכם לאדמה, לצלחת ולחיים עצמם. 

כי כשהטבע מציע שפע, אנחנו טועמים ממנו עד הסוף!

בואו לגלות איך להפוך עשבים שוטים לארוחה שלא תצטרכו להתנצל עליה

הסדנה הקרובה

סדנת ליקוט וארוחת שף

אירועים פרטיים

סיורי ליקוט בהתאמה אישית

קורס ליקוט דיגיטלי

חכמת העלים והאלות

#זה לא עוד סיור ליקוט – זה הרגע שבו אתה מבין שהסופר עבד עליך כל החיים

אם אי פעם תהיתם איך זה לטעום את הטבע בלי שהטבע ינסה לטעום אתכם בחזרה – 

סיור ליקוט זה בדיוק בשבילכם. 

נשאיר מאחור את המדפים בסופר ונצא לחפש את המרכיבים הכי טריים, 

ישר מהאדמה לצלחת (ולא, זה לא אומר שנכרסם עלים כמו עיזים). 

נכיר, נקטוף, נבשל – ונוכיח שטבע פראי יכול להיות לא רק מרפא, אלא גם ארוחת גורמה.

#זה לא עוד סיור ליקוט - זו סדנת ליקוט עם אורקה

אם תשאלו אותי, אני לא בחרתי בליקוט – הליקוט בחר בי. מה שהתחיל כטיולים חטופים בקיבוץ בין גדילן, חרדל ושום משולש, הפך למסע קולינרי שכולו אהבה לטבע, לאדמה ולכל מה שאפשר להוציא ממנה (רק בצורה חוקית, ברור).

מאז אני לא רק מלקטת, מבשלת ורוקחת, אלא גם מלמדת.

 עם ניסיון עשיר בליקוט, בישול ושימור מזון, אני מזמינה אתכם לחוויה שמחברת בין פראיות לשף, בין אדמה לצלחת – והכי חשוב, בין אנשים.

אם נמאס לכם מ- סדנת ליקוט שמסתיימת בקציצת חובזה, זה בדיוק הזמן להצטרף אליי לחוויה שבה כל עלה מקבל מקום של כבוד.

אורקה מדריכת ליקוט צמחי בר, מחייכת בטבע עם רוח בשיער, במהלך סיור ליקוט למאכל ומרפא

#זה לא עוד סיור ליקוט – זה הרגע שבו אפילו התקשורת הניחה את המזלג והתחילה ללקט

כשמבקר המסעדות ניב גלבוע ושדרן הטלוויזיה דיויד עזרן יוצאים מהאולפן לשטח, ברור שמשהו מעניין קורה כאן. 

זה לא רק סיור ליקוט מומלץ – זה מטבח פתוח בטבע, שבו כל עלה הופך להשראה וכל ביס מספר סיפור.