תיאור

זה קורה ביום שישי ה- 23.02.24 סדנת ליקוט פתוחה, למבוגרים מעל גיל 18 ביער עופר (מיקום מפגש ישלח לנירשמים)
ניפגש בשעה 10:00 בקבלת פנים והכרות שכוללת חליטת צמחים חמה ופירות העונה שלאחריה נצא להרפתקאה!
סדנת ליקוט מיוחדת לפתיחת האביב!
ונכיר את צמחי החורש ביער עופר.
מדובר בחוויה יוצאת דופן המשלבת סיור ליקוט וארוחה של כ- 7 מנות חלקן נרכיב בטבע.
הסיור יתקיים ביער יחסית מרכזי וקרוב לחיפה ורצועת חוף הכרמל, נילמד לזהות וללקט את הירוקים של החורף, נמלא סלים ונרכיב בטבע ארוחת שף מפנקת שנוגעת בעולמות הפיין דייניג והמסעדות (לא מדובר על בישולי שטח)
ביער מחכים לכם המון צמחי מאכל, מוכרים ופחות מוכרים!
הסדנה תפתח לכם עולם חדש של טעם,
תתן הצצה לעולם הרפואה של הטבע וטעימה ממגוון האפשרויות שאמא אדמה מציעה בעונה זו.
בין העצים המחבקים נערוך סדנת בישול בה אלמד אתכם להכין 3 מנות מתוך 7 המנות שיהיו בארוחה החגיגית שלנו.
הארוחה מלווה בטעימות יין מיקב בוטיק ומשפחתי “עין תאנה”.
אורך הסדנה חמש עד שש שעות וכוללת:
- הדרכה מקצועית ומעניינת על צמחי הבר שצומחים בעונה זו
- עקרונות חשובים בליקוט צמחי בר
- יכולת לזהות צמחי בר שניתן לשלב בארון התרופות ובמטבח שלך
- טכניקות לבישול צמחים ואיך לשלב במטבח
- סיכום צמחים מקצועי ומפורט - כדי שלא תרשמו כלום ותהנו מהחוויה
- סדנת בישול שטח
- ארוחת שף לקטי, עשירה ומוקפדת בשילוב הצמחים שליקטנו
- תמיכה בזיהוי צמחים בקבוצת וואטסאפ רק למשתתפי סדנאות ילקוט ירוק
הסדנה מתקיימת בכל מזג אויר מלבד סערה או מבול שמסכנת אותנו ותמנע מאיתנו הנאה. במידה ומזג אויר לא יאפשר, הסדנה תדחה. תנתן אפשרות להחזר כספי או כרטיס לסדנה הבאה.
הסדנאות מתאימות לאנשים סקרנים הרוצים להרחיב את הידע , לטייל בטבע ולהנות מאוכל פראי . הסדנאות לא מתאימות לילדים ולהולכים על 4
כן, בהחלט. הארוחה מורכבת מסהכ 7 מנות, 4 מהן הן מנות בוטיק מהמטבח שלי ו 3 מהן נכין בשטח. הארוחה מלווה בטעימות יין. זו ארוחה עשירה, מוקפדת, טעימה
- העלות משתנה בהתאם לסיור. יש 10% הנחה לנרשמים בזוג.
יש לבחור באחד מהאפשרויות לתשלום, הרשמה ללא תשלום אינה מאפשרת שמירת מקום.
בהרשמה דרך כרטיס אשראי או פייפאל קבלה תשלח אלייך אוטומטית למייל איתו נרשמת. בהרשמה דרך הביט או פיי בוקס תשלח אלייך קבלה עד 48 שעות מהתשלום.
אחרי התשלום אני יוצרת איתך קשר בוואטסאפ ומעדכנת לגבי הפרטים.
ניתן לבטל הרשמה ולקבל החזר כספי מלא עד שבוע ימים לפני קיום הסדנה*.
ביטול השתתפות בזמן סמוך יותר לסדנא (או אי הגעה בהודעה של 48 שעות מראש), יאפשרו למשתתף או המשתתפת לקבל החזר כספי בגובה 50% ממחיר הסדנא או
.להשתבץ לסדנא עתידית על בסיס מקום פנוי בלבד.
הרשמה ללא תשלום אינה נחשבת כ-שמירת מקום







